Reator Cozimento Alimentos

Eficiência térmica, controle rigoroso e repetibilidade operacional para processos de alta viscosidade.

Projetado para aplicações que exigem controle rigoroso de temperatura, pressão e agitação, este tanque de aquecimento é indicado para processos de cozimento, concentração e preparo de alimentos de alta viscosidade, garantindo elevada eficiência térmica e repetibilidade operacional.

O sistema de agitação com raspadores promove a renovação contínua do produto junto à superfície de troca térmica, reduzindo incrustações, minimizando pontos de superaquecimento e proporcionando aquecimento uniforme em todo o volume do processo.